Fermento German Lager Bio4
R$34,90
Levedura German Lager utilizada para produção de cervejas alemãs clássicas com caráter maltado e com corpo elevado, sendo indicada para a produção de bocks e doppelbocks. O descanso de diacetil é recomendado após o término da fermentação.
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DETALHES DO PRODUTO
German Lager – SY004
(BeerSmith 2.0 – German Lager 2.bsmx.zip)
Levedura utilizada para produção de cervejas alemãs clássicas com caráter maltado e com corpo elevado, sendo indicada para a produção de bocks e doppelbocks. O descanso de diacetil é recomendado após o término da fermentação.
Floculação: Média
Atenuação: 72-77%
Temperatura de fermentação: 9-15 ºC
Tolerância alcoólica: 9% ABV
Estilos de Cerveja
Dunkel
Bock
Doppelbock
Schwarzbier
Oktoberfest/Märzen
Rauchbier
Manual HomeBrewer Bio4
( Manual Homebrewer-fev-2014.pdf.zip)
Neste manual você encontrará instruções básicas de como utilizar os fermentos líquidos SuperYeast da Bio4.
Bio4Calc – Cálculo de Fermento para Cervejeiros Caseiros
( Bio4Calc- Cálculo de Fermento para Cervejeiro Caseiro.xlsx)
Nessa planilha você poderá determinar o número de tubos de fermento SuperYeast mais indicado para a sua receita e também calcular o volume de starter necessário para se obter a quantidade de leveduras ideal.
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 10 × 7 cm |
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