Lupulo Lótus Hopsteiner 50g

Lupulo Lótus Hopsteiner 50g

Características: Laranja, baunilha, baga, frutas tropicais

 Alfa ácido: 20 – 26%

 Substitutos: Não informado

 Origem: Estados Unidos.

Hopsteiner Experimental #06297 – Lotus é um lúpulo muito aromático que normalmente é usado em adições tardias de fervura e dry hopping.

 A maior parte da composição genética da Lotus vem do Eastern Gold, uma variedade japonesa que remonta à década de 1930, seguida por uma mistura de Apollo, Cascade e um macho USDA. O macho do USDA foi criado a partir de uma muda de polinização aberta de um lúpulo selvagem americano desenvolvido no Wye College, na Inglaterra. O cruzamento do macho USDA com herança Neomexicanus adiciona uma camada adicional de complexidade e singularidade a esta variedade. Lotus? oferece características aromáticas excepcionais, com ondas de laranja e baunilha seguidas de notas de uva cristalizada e aromas de frutas tropicais.

 LUPULIN PELLETSTM são pellets concentrados feitos a partir da separação da lupulina da matéria vegetal (brácteas). O produto resultante intensificou as concentrações de alfa-ácidos e óleos essenciais normalmente encontrados em um pellet T90 da mesma variedade.

 Lupulina – São pequenas glândulas amarelas dentro de um cone de lúpulo que contêm alfa-ácidos e óleos essenciais. Por meio de processamento próprio, somos capazes de separar essas glândulas da bráctea para fornecer um pellet mais concentrado, contendo menos matéria vegetal e mais resinas que aumentam consideravelmente o sabor e o aroma.

Alguns dos benefícios em usar LUPULIN PELLETSTM

 Aumento significativo do sabor e aroma de lúpulo.

Redução significativa na geração de trub a quente e frio.

Redução da matéria vegetal, gerando maior rendimento final.

CARACTERÍSTICAS

Peso: 50g

Safra: 2021

Origem: Estados Unidos

Aplicação: Amargor, Aroma e Sabor