Malte Chateau Cevada Torrada 100g
R$2,50
Malte Château Roasted Barley
Características:
Roasted Barley é produzido pela torra de grãos de cevada de excelente qualidade. O processo de torra é semelhante ao utilizado para o malte Black, com um cuidado extra para não queimar os grãos. A temperatura final do processo é de mais de 200 graus.
Aplicação:
A cevada torrada é usada em cervejas escuras como Stouts e Porters, principalmente por sua capacidade de coloração. A cevada torrada ocasiona um sabor seco e coloração escura.
Cor
EBC 1100 – 1400 = Loviblond 375 – 525°L = SRM 508 – 711
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DETALHES DO PRODUTO
Malte Château Roasted Barley
Características:
Roasted Barley é produzido pela torra de grãos de cevada de excelente qualidade. O processo de torra é semelhante ao utilizado para o malte Black, com um cuidado extra para não queimar os grãos. A temperatura final do processo é de mais de 200 graus.
Aplicação:
A cevada torrada é usada em cervejas escuras como Stouts e Porters, principalmente por sua capacidade de coloração. A cevada torrada ocasiona um sabor seco e coloração escura.
Especificações:
Umidade – máx 5,0%
Cor
EBC 1100 – 1400 = Loviblond 375 – 525°L = SRM 508 – 711
Equivalente: Cevada Torrada Weyermann
Additional information
| Weight | 0,100 kg |
|---|---|
| Dimensions | 2 × 10 × 5 cm |
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