Malte CaraDextrina Uma Malta 100g (Carapils)

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R$1,50

Malte CaraDextrina Uma Malta 100g (Carapils)

Na linha que separa dois mundos. Para um equilíbrio essencial, equilíbrio no corpo. Sua estabilidade permanece. A harmonia é perfeita.

Um malte de cevada argentino feito sob um processo especial de germinação que permite gerar alta viscosidade e dextrinas, e uma secagem muito suave que produz uma leve caramelização sem adicionar aromas ou cores. É usado, como carapils, para aumentar o caráter e a estabilidade da espuma em todas as cervejas, sem adicionar cor e apenas um aroma muito leve.

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DETALHES DO PRODUTO

Malte CaraDextrina Uma Malta 100g (Carapils)

Na linha que separa dois mundos. Para um equilíbrio essencial, equilíbrio no corpo. Sua estabilidade permanece. A harmonia é perfeita.

Um malte de cevada argentino feito sob um processo especial de germinação que permite gerar alta viscosidade e dextrinas, e uma secagem muito suave que produz uma leve caramelização sem adicionar aromas ou cores. É usado, como carapils, para aumentar o caráter e a estabilidade da espuma em todas as cervejas, sem adicionar cor e apenas um aroma muito leve.

Estilos de Cerveja

  • Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.

Atributos Dominantes

Cereal
Maltado

Taxa de Uso

Até 15%.

Cor EBC3,0 – 5
Cor ° L1,5 – 3
Porcentagem de Umidade< 5
Porcentagem de Extrato DB> 80
Porcentagem de Proteína8,5 – 12
Fan Mg/100g< 100
DP WK> 250
PPM Beta-Glucanos< 200
Porcentagem de UsoAté 15%
pH
DON
Friabilidade> 85

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

Informação adicional

Peso0,000 kg

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