Malte Chateau Smoked (Defumado) 100g

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R$2,75

Malte Château Smoked é defumado por madeira de faia, apresentando EBC de 4 a 12.

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DETALHES DO PRODUTO

Malte Château Smoked é defumado por madeira de faia. Desenvolve um intenso sabor defumado adocicado na sua cerveja, com um perfil totalmente diferente do Malte Chateau Peated (Turfado).

 

Estilos de Cerveja

Cervejas defumadas, Rauchbier, Ales escocesas.

Atributos Dominantes

Malte especial enzimaticamente ativo utilizado para produção de uma ampla variedade de estilos de cerveja.

Taxa de Uso

Até 100% da mistura. EBC 4 – 12 = Loviblond 2,1 – 5,1°L = SRM 2,0 – 6,1.

PARÂMETROSUNIDADEMINMAX
Umidade%5,0
Extrato (base seca)%77,0
Cor do mostoEBC (ºL)4 (2,1)12 (5,1)
Proteína total (base seca)%11,5

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

Informação adicional

Peso0,100 kg
Dimensões3 × 3 × 3 cm

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