Malte Munique Agraria 100g
R$1,50
Malte Munique Agraria 100g
Cor do mosto:
20 a 25 EBC
Utilização:
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Para cervejas escuras, tipo Munique, Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.
Quantidade:
Até 100%
Resultado:
Rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.
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DETALHES DO PRODUTO
Malte Munique Agraria 100g
Cor do mosto:
20 a 25 EBC
Utilização:
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Para cervejas escuras, tipo Munique, Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.
Quantidade:
Até 100%
Resultado:
Rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.
| Parâmetro | Mínimo | Máximo | Unidade |
|---|---|---|---|
| Umidade | – | 4,5 | % |
| Extrato de moagem fina i.a.* | 79,0 | – | % |
| Friabilidade | 83 | – | % |
| Cor do mosto | 20 | 25 | EBC |
| ?-glucanas | – | 220 | mg/l |
| Viscosidade | – | 1,60 | mPa/s |
| Proteína | 10,0 | 12,5 | % |
| Poder diastático | 150 | – | WK |
Informação adicional
| Peso | 0,100 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 3 × 3 cm |
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