Saca Pilsen Uma Malta 25kg
R$260,00
Pilsen El Jaguar Genuino, o malte que aumenta seu desempenho e velocidade de filtração. Possui EBC 3,0 – 4,5.
El Jaguar Genuino é um malte Pilsen produzido pela maltaria Uma Malta na Argentina. Graças a sua alta friabilidade e baixa proteína, este malte Pilsen fornece mais extrato e melhora o seu desempenho. Ao reduzir a quantidade máxima de beta-glucanos neste malte resultamos em uma maior velocidade de filtração durante a produção de sua cerveja.
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DETALHES DO PRODUTO
Quase invisível, como um felino agachado na vegetação rasteira. Onipresente, sentindo sua essência ao seu redor. Jaguar Genuíno, como o sabor de cada um dos nossos maltes. Com passos firmes e determinados, ele faz o seu caminho para vê-lo melhor.
El Jaguar Genuino é um malte Pilsen produzido pela maltaria Uma Malta na Argentina. Graças a sua alta friabilidade e baixa proteína, este malte Pilsen fornece mais extrato e melhora o seu desempenho. Ao reduzir a quantidade máxima de beta-glucanos neste malte resultamos em uma maior velocidade de filtração durante a produção de sua cerveja.
O Pilsen El Jaguar Genuino possui germinação controlada e processo de dupla peneiração gerando menos pó e casca.
Estilos de Cerveja
- Base para todos os estilos
- Lagers
- Pilseners
Taxa de Uso
Até 100%
| Cor EBC | 3,0 – 4,5 |
| Cor ° L | 1,5 – 2,2 |
| Porcentagem de Umidade | < 5 |
| Porcentagem de Extrato DB | > 81 |
| Porcentagem de Proteína | 8,5 – 11,5 |
| Fan Mg-L | > 150 |
| DP WK | > 250 |
| PPM Beta-Glucanos | < 180 |
| Porcentagem de Uso | Até 100% |
| pH | > 6 |
| DON | < 500 |
| Friabilidade | > 87 |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
Informação adicional
| Peso | 25,000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 15 × 80 × 40 cm |
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