Lactose 500g

SKU: CD0691 Categoria:

R$70,90

A lactose é um carboidrato que dá o gosto adocicado ao leite de origem animal, possui um poder adoçante menor se comparado à sacarose ou glicose. É um tipo de açúcar não metabolizado pelas leveduras cervejeiras tradicionais, ou seja, não é convertido em álcool e gás carbônico. Historicamente, a lactose foi adicionada à Milk Stout, e em seguida em outros estilos de cerveja como a Milkshake IPA, por exemplo.

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DETALHES DO PRODUTO

A lactose é um carboidrato que dá o gosto adocicado ao leite de origem animal, possui um poder adoçante menor se comparado à sacarose ou glicose. É um tipo de açúcar não metabolizado pelas leveduras cervejeiras tradicionais, ou seja, não é convertido em álcool e gás carbônico. Historicamente, a lactose foi adicionada à Milk Stout, e em seguida em outros estilos de cerveja como a Milkshake IPA, por exemplo.

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Peso1 kg
Dimensões5 × 7 × 6 cm

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