Nutriente Springferm BR-2 25gr
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Nutriente Springferm BR-2 é um complexo balanceado de nutrientes de levedura baseado na sinergia de fatores de crescimento orgânico, mineral e vitamínico.
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DETALHES DO PRODUTO
Fermentis Nutriente Springferm BR-2 é um complexo balanceado de nutrientes de levedura baseado na sinergia de fatores de crescimento orgânico, mineral e vitamínico. Sua fórmula foi estudada especificamente para otimizar seu efeito no crescimento e sobrevivência da levedura. Reduz o risco de fermentação arrastada ou interrompida em mosto contendo adjuntos.
Ingredientes:Levedura inativa (rica em fatores de crescimento), sulfato de zinco, sulfato de manganês.
Propriedades: Fermentis SpringFerm™ BR-2 é um pacote de saúde para seu fermento. Graças ao seu nitrogênio assimilável, ele reduz o risco de desvio organoléptico (acidez volátil, H2S). Aumenta a vitalidade da levedura e assim sendo consegue aumentar a atenuação final e reduzir a quantidade de diacetil na cerveja pronta.
Dosagem: 1 g/hl a 5 g/hl dependendo da composição do mosto.
Instruções de Uso: SpringFerm™ BR-2 deve ser misturado em mosto/água e adicionado diretamente no tanque de fermentação. Não é recomendado misturar o SpringFerm BR-2 com levedura seca durante o passo de reidratação
Conteúdo Mineral: % peso seco: >90,0
- Zn: 1,90 – 2,10% w/w
- Mn: 0,24 – 0,30% w/w
Análise Microbiana:
- Bactérias Totais*: < 1 / ml
- Bactéria Ácido Acética*: < 1 / ml
- Lactobacillus*: < 1 / ml
- Pediococcus*: < 1 / ml
- Levedura Selvagem não Saccharomyces*: < 1 / ml
- Microorganismos Patogênicos: de acordo com regulamentação vigente
*Quando usada em 1g/hl
Armazenamento: Durante o transporte: O produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance.
No destino final: Manter em condições secas e frescas (<10°C/50°F).
Vida Útil: 36 meses a partir da data de produção. Ver data máxima para consumo impressa na embalagem.
Informações Importantes: Importante saber que qualquer mudança no processo de fermentação pode alterar a qualidade do produto final. Portanto nós aconselhamos que testes de fermentação sejam feitos antes de ser usado em
Informação adicional
Peso | 1 kg |
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Dimensões | 10 × 15 × 3 cm |
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